Los postres asturianos

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Los postres asturianos

Tras muchos años entre los mejores restaurantes para bautizos en Vitoria, hemos tenido la fortuna de atender a todos nuestros clientes de una manera profesional, ofreciéndoles un ambiente acogedor, un servicio impecable y las mejores materias primas. Como especialistas en gastronomía asturiana, hemos podido ofrecer las recetas más tradicionales y sabrosas. Por eso, nos gustaría aprovechar el siguiente post para hablarte un poco más detenidamente sobre los postres y la repostería de esta región.

En variedad de postres, todas las regiones tienen motivos para presumir. Pero, si nos centramos en Asturias, nos encontraremos con un amplio surtido de recetas variadas para todos los gustos.

Gracias a nuestra experiencia entre los restaurantes para bautizos en Vitoria, hemos podido comprobar que las dos recetas más conocidas son, sin duda, el arroz con leche y los frixuelos.

Aunque el arroz con leche tiene fama y se prepara en gran parte de España, lo cierto es que la tradición asturiana es diferente al resto, consiguiendo un producto mucho más cremoso por culpa de una cocción más prolongada en el tiempo.

Los frixuelos son una especie de crepes (aunque más finos) hechos a base de leche, huevo, harina y azúcar. Pueden ir solos o acompañados de nata montada, chocolate líquido o compota de manzana.

Junto a los dos postres anteriores, también podemos probar los borrachinos, las casadielles o los pasteles carbayones, hechos a partir de hojaldre relleno de almendra.

En la Sidrería Restaurante Asturiano El Hórreo somos expertos en todo tipo de recetas de la gastronomía de esta región. Nuestro personal te atenderá de una manera profesional para que disfrutes al máximo de tu visita.