Historia de la sidra

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Historia de la sidra

Si buscas restaurantes de bautizos en Vitoria donde disfrutar de la mejor sidra, nosotros somos la opción adecuada. Llevamos años siendo la referencia en cuanto a sidrerías en Vitoria, ya que somos grandes especialistas en este producto que tiene miles de años de historia.
 
Hay varias corrientes de opinión respecto al origen de este producto pero la mayoría de los historiadores coinciden en que el descubrimiento de la sidra data aproximadamente de la época en la que vivió Cristo. En Egipto ya se bebía algo parecido a la sidra que conocemos hoy en día. Los orígenes de la sidra están ligados al Mediterráneo pero pronto fue muy popular también en los pueblos bañados por el Atlántico. De hecho, en algunas mitologías de esos pueblos declaraban que la sidra era la bebida de los semidioses. Prueba de su popularidad en los países con costa atlántica es que es una bebida con gran tradición en estados como España, Francia, Inglaterra, Irlanda... aunque es cierto que hoy por hoy esta bebida está extendida en sus diferentes variantes por todo el mundo. 

El norte de España, por clima y tradición, es el lugar idóneo para la elaboración y el consumo de sidra. Eso es algo que nosotros sabemos cómo uno de los mejores restaurantes de bautizos en Vitoria. El primer documento europeo en el que se hace referencia a la sidra es el testamento de Fakilo, conservado en la catedral de Oviedo. En este documento ya se ve que existían manzanos destinados para elaborar esta bebida. Esto también es la prueba de que la sidra asturiana goza de miles de años de historia. 

En Sidrería Restaurante Asturiano El Hórreo sabemos que a la sidra le queda mucha historia por delante.