Los casadielles y carbayones asturianos

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Los casadielles y carbayones asturianos

La búsqueda de restaurantes de bautizos en Vitoria puede traer algún quebradero de cabeza, ya que nuestro principal objetivo será que salga perfecto. La elección siempre será entorno a nuestro gusto personal, pensando en nuestros invitados y, cómo no, en que la comida sea de alta calidad.

Dentro de estas opciones de restaurantes de bautizos en Vitoria, contamos con la comida asturiana, una de las más típicas, conocidas y admiradas de nuestro país por su sabor y platos tan característicos. Dentro de estos platos, destacan los postres, un imprescindible si vamos a celebrar un evento en el que posiblemente haya niños. Uno de estos postres típicos asturianos son los casadielles y los carbayones.

Estos increíbles postres harán las delicias de todos los invitados. Por un lado, los casadielles son una especie de empanadilla frita muy dulce rellena habitualmente de nueces, azúcar y anís, condimento muy utilizado en la mayoría de los postres asturianos. El toque principal de este dulce es que es crujiente y sorprende su sabor tan dulce y característico. Es muy típico en celebraciones familiares como la Navidad.

Por otro lado, los carbayones son pasteles cuyo ingrediente principal es la yema de huevo. Su textura es mucho más suave que la de los casadielles, aunque la preferencia es según el gusto personal de cada uno. Sus ingredientes principales son el hojaldre, la almendra, el vino dulce, el almíbar con el que se cubre y el azúcar. Como curiosidad: su nombre viene del gentilicio popular de los ovetenses.

En la Sidrería Restaurante Asturiano El Hórreo cuidamos hasta el más mínimo detalle para que tu celebración, como un bautizo, sea perfecta. Con productos de calidad, tenemos deliciosos platos asturianos que no dejarán indiferente a nadie gracias al valor de la tradición y al cariño puesto en cada uno de ellos.

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